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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來家常菜怎麼做簡單又好吃這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本家常菜怎麼做簡單又好吃,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對家常菜怎麼做簡單又好吃的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
250道小家庭最想學的家常菜
省錢篇
買了一大顆蔬菜,每天都吃炒青菜嗎?相信這樣一定很容易膩。同一道菜的材料不用太複雜,搭配不同的食材就變成不同的菜餚,也可以變化烹調法,如快炒、燉滷、煮湯、涼拌等,讓你就算每天吃到同一種蔬菜,也不會覺得無趣。聰明運用,不浪費更划算!
快速篇
平日準備料理以快速簡單為原則,能三、四個步驟搞定的菜色最恰當。可以滷一鍋肉,能吃多餐又能利用滷汁變化料理。而泡菜、涼菜不但開胃,可以一次多準備一些冷藏起來,隨時拿出來當配菜,非常省時。也可以事先準備好醬料,只要燙熟食材,淋或拌個醬料,一道菜就完成了。
豐盛篇
桌上澎派的大魚大肉,只要善用食材就能色香味俱全,豐盛不等於材料眾多,簡單的材料,適當的調味,就能誘引出食材本身的新鮮風味!想要吃得豐盛,也可以挑選鍋物或是簡餐這類,一道料理就非常豐富,還可以減少配菜的準備。
素食怎麼調味最好吃
健康素食怎麼選
美味素食烹調法
常見素食調味料
三杯豆腐、獅子頭、紅燒豆腐、香滷百頁豆腐、蒸三色豆腐、素小炒、椒麻素雞、芹菜炒豆皮、番茄燒豆皮、豆皮白菜滷、素鰻魚、藥膳素鰻魚、糖醋豆腸、香菇素卷、鮮菇燴腐竹、蠔油腐竹、乾燒素魚、腐竹煲、花生麵筋、絲瓜麵筋、杏鮑麵筋、宮保烤麩、雙冬烤麩、蜜汁烤麩、三色麵輪、木耳燒麵輪、筍香滷麵輪、醬燒麵腸、紅糟麵腸、四寶燉素肚、素肚炒金針、薑汁燒素肉片、當歸鴨、紅燒素鴨、什錦煮、義式烤茄子、雙菇炒素肉絲、南瓜素肉絲、白菜肉羹、龍鬚蒼蠅頭、瓜仔肉燥、海帶炒黃豆芽、涼拌海帶絲、薑絲炒海龍、海帶滷油豆腐、味噌昆布蘿蔔、西芹炒素魷魚、秋葵炒素魚片、麻油素腰花、竹筍香菇蒟蒻、酸辣素魷魚、素魷魚羹
附錄:真假難辨的素食料理自己做
本書特色
暢銷食譜二合一合訂版!
本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。
250道小家庭最想學的家常菜
對於家裡人少想做菜的家庭主婦來說,要準備各式的烹調食材是最頭疼不過的事情,準備多了又浪費,少了又怕不豐富。本書特別針對省錢、快速、豐盛三種訴求,為小家庭解決煩惱的料理問題。不論炒煮燉滷,只要簡單、平價的食材就能色香味俱全;想要省時快速,可以利用事先調好的醬料或滷汁,甚至市售的熟食半成品、罐頭也是好幫手。想要偶爾吃得豐盛澎派些,也有省功夫的方法,讓你在家就能簡單完成好吃的簡餐、套餐和餐廳菜。
素食怎麼調味最好吃
許多人印象中的素食不是太油膩就是烹調方法不比葷食來得好吃,事實上吃素食除了吃蔬果、豆腐之外,也常搭配許多不一樣的素料,像是豆皮、豆腸等豆製品。但是許多素料經過加工後,反而變得吃不出食材的原味,豆類製品更是少了那麼一點豆香,雖然好吃但總讓人覺得不夠健康,對健康產生疑慮。
其實現在吃素能有更多的選擇,也能兼顧健康與美味,本書要以常吃的素食食材為基礎,搭配天然蔬果、熱量較低的昆布、蒟蒻等食材做變化,運用不同的調味和烹調方式,並且減少使用醃漬品,教讀者們如何輕鬆煮出美味的素食料理,用對調味方式就能讓素食變得不再一成不變,讓素食者也能吃得很豐富精彩。
須知
作者: 楊桃文化
新功能介紹- 出版社:楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期:2015/12/15
- 語言:繁體中文
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熱點新聞搶先報
日本職棒《週刊棒球》雜誌今天公布單周最佳九人得主,巨人隊台灣好手陽岱鋼打擊率3成81,加上華麗的守備,拿下央聯最佳九人殊榮。
陽岱鋼13日單場5打數5安打大爆發,也讓人看出他想奮起的精神與態度。
統計期間是9月9日至9月14日,廣島隊在其中4勝1敗最多,阪神2勝1敗2和、巨人隊2勝1敗2和,DeNA1勝4敗、中日2勝3敗、養樂多2勝3敗。
本周投手以橫濱隊DeNA洋投Joe Wieland獲獎,他的速球與變化球角度,獲得總教練拉米瑞茲高度讚賞。
他也幫橫濱隊擊敗廣島,橫濱本季戰績本季12勝9敗,可說是廣島隊殺手。
投手:Joe Wieland(DeNA)
期間內/1勝0敗,防禦率1.50
捕手:小林誠司(巨人)
期間内/14打數5安打 0本塁打 1打点 0盗塁 打率3成57
一塁手 岩本貴裕(廣島)
期間内/13打數7安打 1本塁打 6打点 0盗塁 打率5成38
這是他本季升格後最佳表現,可以守一壘、外野,代打也行
二塁手 上本博紀(阪神)
期間内/15打數9安打 0本塁打 1打点 0盗塁 打率6成
虎軍最強二棒,12開始3安、2安、2安
遊撃手 大和(阪神)
期間内/22打数 8安打 0本塁打 0打点 0盗塁 打率3成64
13日對巨人猛打賞,周間場場都有安打
三壘手 宮崎敏郎(DeNA)
期間内/21打數7安打 0本塁打 4打点 0盗塁 打率3成33
13日2安打3打點,周間都有安打
右外野 糸井嘉男(阪神)
期間内/27打數11安打 2本塁打 4打点 3盗塁 打率.407
盜壘3,10日開轟並貢獻4打點
中外野手 陽岱鋼(巨人)
期間内/21打數8安打 0本塁打 2打点 0盗塁 打率3成81
13日單場5安大爆發,陽岱鋼持續看漲
左外野 松山龍平(廣島)
期間内/21打數11安打 2本塁打 8打点 0盗塁 打率5成24
最強四棒,若他不是,沒敢說是
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