目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來生活用品中的科學這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本生活用品中的科學,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對生活用品中的科學的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

微波爐為什麼能加熱食品?
清潔劑為什麼能清除頑垢?
石英錶為什麼能精確顯示時間?
暖暖包為什麼能使身體變暖和?
……
看似簡單的生活用品中,到底隱藏著什麼樣的科學奧秘?
讓本書用簡明的文字和清晰的圖解一一為您揭開!

科技的進步,帶給我們便利的生活。日常中的許多用品,我們在使用的時候往往覺得理所當然,殊不知它的背後藏著巧妙的構思。本書將日常生活中經常可見、經常使用的物品,以圖解的方式說明其原理與構造,讓讀者明瞭它的科學內涵。本書共有25個主題,透過簡明易懂的文字以及輔助性的清晰圖解,即使是複雜如ETC(Electronic Toll Collection System 高速公路電子收費系統),也能輕鬆了解,對於建立基礎科學概念是一本不可多得的好書。全書充滿趣味性的知識,並與生活結合,可將學習的內容具體印證,是兼具理論性與實用性的基礎科學讀物。

作者簡介

花形康正
一九五七年出生於日本東京,東京農工大學畢業。曾任職於日刊工業新聞社,擔任技術性雜誌編輯,造訪過數百家製造工廠。所著《製造業解體新書》系列累積銷量達100萬本,獲獎無數。曾任總編輯、編輯委員等職,目前為TECHNO EDITOR公司代表,從事著書工作與演講活動,並提倡工業技術知識必須普及化,同時呼籲理科教育對孩童的重要性。主要著作有《電,原來是這麼回事》(夏目社)、《萬事通圖鑑》系列(國土社)等。???

譯者簡介

彭建榛
一九七九年出生於台灣省新竹縣,淡江大學日語系畢業,目前專職翻譯。譯作有《三天讓你轉運的掃除力》、《解救腰痛完全手冊》、《想加薪?多讀書!》、《第一次找工作就成功》(以上世茂出版)、《腦內污染》(台灣東販)、《經營分析王》(博碩文化)等書。?

須知

  • 出版社:世茂

    新功能介紹

  • 出版日期:2008/06/12
  • 語言:繁體中文


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熱點新聞搶先報

美國職棒季後賽,將在台灣時間4日正式點燃戰火,由美聯外卡殊死戰打頭陣,握有主場優勢的洋基將對上雙城。

外卡殊死戰將一戰定生死,勝者晉級;敗者淘汰,洋基派出Luis Severino先發,本季Severino面對雙城先發1場,當時投了3局就用71球,被敲5支安打,失3分皆為自責分,最後無關勝敗。

而雙城隊則是派出陣中的勝投王Ervin Santana(桑塔納)先發,今年是他大聯盟第13個球季,表現相當優異,防禦率為3.28,拿下16勝。

但Santana生涯面對洋基的表現不佳,在20場先發中,戰績是6勝10敗,防禦率達5.66,被洋基團隊敲出過28支全壘打,本季唯一對決洋基在9月19日,投5.2局被敲7支安打,失2分為自責分,吞下敗投。

Santana生涯在洋基球場還沒有拿過勝投,且吞下5敗,外卡戰要尋求在洋基球場的首勝,就看他能否一掃過去對戰的劣勢。













芋頭球莖中的不溶性草酸鈣,接觸人體皮膚會產生發癢、麻刺等不適感,阿宗芋冰城負責人黃志安身為芋冰達人,有一套超簡單止癢撇步,不藏私分享給讀者。

圖文/鏡週刊

炎炎夏日,氣溫動輒飆破37度,黃志安即使汗流浹背,仍堅持穿著長袖削芋頭,「芋頭碰到皮膚很癢耶!以前小孩子時期剛學削芋頭,癢到受不了偷抹綠油精,綠油精味道濃,碰到芋頭整鍋就得倒掉,被爸爸臭罵一頓。」提起童年往事,黃志安至今仍是一臉委屈。

黃志安削芋頭的速度極快,20秒就能把帶土芋頭褪下一層皮,聽到芋頭會害人皮膚發癢,我默默退後2步、想和黃志安保持安全距離,看到我的直覺反應,他笑說:「別怕!不小心碰到我有止癢祕方,不收費傳授給妳。」

原來,芋頭球莖中有一種不溶性草酸鈣成分,一旦使接觸皮膚,就像幾百隻小螞蟻往皮膚裡鑽,又麻又癢。為了止癢,黃志安嘗試多種偏方,有人說用鹽巴塗抹發癢部位,但效果有限,最後他發現「熱水」是最快速有效的止癢偏方,「誘發過敏的蛋白酵素怕熱,蓮蓬頭打開,用稍微熱一點的水沖一沖,馬上就能止癢,超級有效。」

製冰資歷超過30年,黃志安對芋頭品種瞭如執掌,7月盛產的宜蘭檳榔心芋採土栽,澱粉質含量高、口感綿密,適合做佛跳牆料理使用,「這種芋頭不適合做叭噗,澱粉質含量過高,做出來的冰不容易保存,一退冰就油水分離。」「對我來說,芋頭只有分2種,1種是切開剖面有一絲絲青紫色紋路,這種纖維質較高的芋頭,耐煮且煮好原料較顯色,另1種沒紋路的芋頭,煮出來顏色偏白。」

「纖維質含量高的芋頭,做出來的叭噗香味會差一點,但顏色很漂亮,澱粉質高的芋頭顏色不討喜,但風味、香氣足。」黃志安表示,因遵循父訓,堅持不添加色素調味,每一鍋芋冰的顏色都不太一樣,曾被不知原委的消費者吐槽「芋頭冰竟然不是紫色的!」讓他又好氣又好笑。

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